Cotechino di puro suino
Da quando abbiamo iniziato a trasformare il latte delle nostre Grigio Alpine abbiamo inserito anche i maiali in azienda: ci aiutano nella gestione del siero e delle foglie di scarto degli ortaggi. Unici ingredienti: carne di suino, cotenna di suino, sale e pepe.
// ordini effettuabili entro domenica 29 ottobre //
Cuocere il cotechino in acqua bollente per 60min.
Da quando abbiamo iniziato a trasformare il latte delle nostre Grigio Alpine abbiamo inserito anche i maiali in azienda: ci aiutano nella gestione del siero e delle foglie di scarto degli ortaggi. Unici ingredienti: carne di suino, cotenna di suino, sale e pepe.
// ordini effettuabili entro domenica 29 ottobre //
Cuocere il cotechino in acqua bollente per 60min.
