Miele di Castagno
Con l’aiuto prezioso di Franco, apicoltore di lunga data, abbiamo iniziato a produrre miele di castagno nei nostri prati alle pendici del Monte Baldo in un ambiente incontaminato.
Il Monte Baldo è famoso per la storia della botanica perché qui nacquero 500 anni fa i primi studi di floristica d’Europa. Grazie alla notevole escursione altitudinale (da 65 m a 2.218m) e al clima che passa da sub-mediterraneo ad alpino la diversità delle specie di fiori e di piante è incredibile. Pensate che sono state catalogate ben 2.131 specie diverse! Un dono della natura e un paradiso per le nostre api.
Con l’aiuto prezioso di Franco, apicoltore di lunga data, abbiamo iniziato a produrre miele di castagno nei nostri prati alle pendici del Monte Baldo in un ambiente incontaminato.
Il Monte Baldo è famoso per la storia della botanica perché qui nacquero 500 anni fa i primi studi di floristica d’Europa. Grazie alla notevole escursione altitudinale (da 65 m a 2.218m) e al clima che passa da sub-mediterraneo ad alpino la diversità delle specie di fiori e di piante è incredibile. Pensate che sono state catalogate ben 2.131 specie diverse! Un dono della natura e un paradiso per le nostre api.
