Mele Champagne
La Renetta Champagne è un’antica varietà di origine francese, nota dal 1799 nello Champagne e poi diffusa a fine '800 in tutta Europa, in particolare nella provincia di Trento.
Il frutto è di media pezzatura, di forma schiacciata ai poli, profumato.
La buccia è sottile, di colore verde-giallo chiaro.
La polpa è succosa e croccante, con un sapore acidulo, aromatico e con bassissimo contenuto di zuccheri, che la rendono ideale per i diabetici.
Adatta per il consumo fresco, cotta o anche per succhi e trasformati.
Matura verso metà ottobre.
La Renetta Champagne è un’antica varietà di origine francese, nota dal 1799 nello Champagne e poi diffusa a fine '800 in tutta Europa, in particolare nella provincia di Trento.
Il frutto è di media pezzatura, di forma schiacciata ai poli, profumato.
La buccia è sottile, di colore verde-giallo chiaro.
La polpa è succosa e croccante, con un sapore acidulo, aromatico e con bassissimo contenuto di zuccheri, che la rendono ideale per i diabetici.
Adatta per il consumo fresco, cotta o anche per succhi e trasformati.
Matura verso metà ottobre.
