Passata di Pomodoro

Passata di pomodoro preparata a bassa temperatura. 
I miei bambini, in primavera, mi aiutano a preparare le piantine di pomodori e di altri ortaggi seminando nelle vaschette un seme alla volta. Qualche volta due, ma va bene lo stesso. Questa salsa di pomodoro, dai pochi ingredienti, è densa, fresca, dolce.

Buongiorno, sono Matteo, di Brentonico. Da qualche anno mi sono appassionato di agricoltura, e la Farina dell’Orso è il primo risultato che timidamente propongo a voi. Il grano, l’orzo, i cereali in generale sono una droga per lo sguardo e la bellezza che trasmettono può essere accattivante. Io credo nel territorio, nella bellezza che possiede, nella qualità della vita che si può avere. Credo nelle difficoltà, nelle durezze, nei contrasti e negli scogli che un posto come il Monte Baldo esprime. Spero che tutte queste cose possano essere ritrovate nel pane, nel pomodoro, in un momento di dolcezza.

translation missing: it.products.product.sku
€5,50
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.

Passata di pomodoro preparata a bassa temperatura. 
I miei bambini, in primavera, mi aiutano a preparare le piantine di pomodori e di altri ortaggi seminando nelle vaschette un seme alla volta. Qualche volta due, ma va bene lo stesso. Questa salsa di pomodoro, dai pochi ingredienti, è densa, fresca, dolce.

Buongiorno, sono Matteo, di Brentonico. Da qualche anno mi sono appassionato di agricoltura, e la Farina dell’Orso è il primo risultato che timidamente propongo a voi. Il grano, l’orzo, i cereali in generale sono una droga per lo sguardo e la bellezza che trasmettono può essere accattivante. Io credo nel territorio, nella bellezza che possiede, nella qualità della vita che si può avere. Credo nelle difficoltà, nelle durezze, nei contrasti e negli scogli che un posto come il Monte Baldo esprime. Spero che tutte queste cose possano essere ritrovate nel pane, nel pomodoro, in un momento di dolcezza.